Hühnchen-Parmesan
Hühnchen-Parmesan ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Hähnchenbrüsten ohne Knochen, 2 (14 1/2 Unzen) Dosen geschmorten Tomaten nach italienischer Art del Monte, 2 EL. Maisstärke, 1/2 TL. Basilikum und 1/4 c. Mit geriebenem Parmesankäse liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Hähnchen in die Auflaufform legen.
Zugedeckt 15 Minuten in einem auf 425 °C vorgeheizten Ofen backen.
Abfluss.
Tomaten, Maisstärke und Basilikum vermischen. Unter ständigem Rühren kochen, bis die Sauce eindickt.
Erhitzte Soße über das Hähnchen gießen; Mit Käse belegen.
5 Minuten ohne Deckel backen. Mit Nudeln oder Spaghetti servieren.
Für 4 Personen.
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