Poulet Parmesan
Le poulet parmesan est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 cuillère à soupe. mayonnaise, 1 cuillère à soupe. moutarde de Dijon, 1/8 c. ail haché, 1 c. chapelure fine et 1 cuillère à soupe. parmesan, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Les quantités indiquées sont pour 1 poitrine de poulet sans peau et désossée.
Sur du papier d'aluminium, mélanger la mayonnaise, la moutarde et l'ail, puis étaler sur la taille d'une poitrine.
Drague des deux côtés.
Mélanger la chapelure, le parmesan, le paprika et le persil.
Saupoudrer sur le poulet.
Cuire au four à 450° pendant 10 à 15 minutes.
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