Frango à Kiev
Frango à Kiev é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/2 xícara. manteiga amolecida, 1 colher de sopa. salsa fresca picada, 1/2 colher de chá. alecrim inteiro seco, 1/4 colher de chá. sal e 1/8 colher de chá. pimenta, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Combine manteiga e temperos; misture bem.
Molde a mistura de manteiga em um palito; cubra e congele por cerca de 45 minutos ou até ficar firme.
Coloque cada pedaço de frango entre 2 pedaços de papel manteiga. Achate cada pedaço de frango com uma espessura de 1/4 de polegada usando um martelo de carne ou rolo.
Corte a mistura de manteiga em seis pedaços; coloque um tapinha no centro de cada peito de frango.
Dobre os lados compridos do frango sobre a manteiga; dobre as pontas e prenda com uma picareta de madeira. Passe cada pedaço de frango na farinha; mergulhe no ovo e cubra com pão ralado.
Frite o frango em óleo quente de 2,5 cm (350°).
Cozinhe 5 minutos de cada lado ou até dourar.
Rende 6 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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