Hühnchen Kiew
Chicken Kiew ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Butter, weich, 1 EL. gehackte frische Petersilie, 1/2 TL. getrockneter ganzer Rosmarin, 1/4 TL. Salz und 1/8 TL. Mit Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Butter und Gewürze vermischen; gründlich vermischen.
Buttermischung zu einem Stäbchen formen; Abdecken und etwa 45 Minuten einfrieren, bis es fest ist.
Legen Sie jedes Hähnchenstück zwischen 2 Stücke Wachspapier. Jedes Hähnchenstück mit einem Fleischhammer oder Nudelholz auf eine Dicke von 0,6 cm flach drücken.
Schneiden Sie ein Stück Buttermischung in sechs Stücke; Legen Sie einen Klopfer in die Mitte jeder Hähnchenbrust.
Die langen Hähnchenseiten über die Butter falten; Falten Sie die Enden um und befestigen Sie sie mit einem Holzstäbchen. Jedes Hähnchenstück in Mehl wenden; In Ei tauchen und mit Semmelbröseln bestreichen.
Hähnchen in 2,5 cm heißem Öl (350 °C) anbraten.
Auf jeder Seite 5 Minuten braten, bis sie braun sind.
Ergibt 6 Portionen.
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