Charlotte Russe
Charlotte Russe es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 sobres de gelatina knox, 1 c. leche, 2 c. nata para montar, 2 huevos separados y 1 c. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Agrega la gelatina a la leche en una cacerola pequeña.
Calentar y revolver hasta que se disuelva.
Batir bien 2 yemas de huevo con 1 taza de azúcar. Batir la nata hasta que esté firme.
Batir 2 claras y añadirlas a las yemas y el azúcar.
Ahora agrega la mezcla de gelatina y vierte todo esto en la crema batida y bate bien, agregando la vainilla.
Poner en el frigorífico.
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