Charlotte Russe
Charlotte Russe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 Umschlägen Knox-Gelatine, 1 c. Milch, 2 c. Schlagsahne, 2 Eier, getrennt und 1 c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Gelatine in einen kleinen Topf zur Milch geben.
Erhitzen und rühren, bis es sich aufgelöst hat.
2 Eigelb mit 1 Tasse Zucker gut verrühren. Sahne steif schlagen.
2 Eiweiß schlagen und zu Eigelb und Zucker geben.
Fügen Sie nun die Gelatinemischung hinzu, gießen Sie alles in die Schlagsahne und schlagen Sie alles gut unter Zugabe von Vanille.
In den Kühlschrank stellen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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