Name: कैपानाडा(माइक्रोवेव)
Ingredients: 3 c. प्याज, मोटा कटा हुआ; 1 1/2 c. शिमला मिर्च, दरदरी कटी हुई; 1 1/2 c. अजवाइन, दरदरा कटा हुआ; 1/2 c. जैतून का तेल; 2 बड़े बैंगन, छीलकर, 1 इंच के क्यूब्स में काटें और नमक के पानी में 20 मिनट तक भिगोएँ (निकालें); 1 (8 oz.) can टमाटर सॉस; 1 (6 oz.) can टमाटर का पेस्ट; 5 cloves लहसुन, कीमा बनाया हुआ; 1 (6 oz.) can गुठली रहित काले जैतून (साबुत); 1/2 c. गुठली रहित हरे जैतून (साबुत); 1/2 c. लाल शराब सिरका; 3 tbsp. चीनी; 1/4 c. केपर्स; 1 1/2 tsp. अजवायन; 1 tbsp. नमक; 1 tsp. लाल मिर्च; 1 tsp. काली मिर्च

कैपानाडा(माइक्रोवेव)

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कैपानाडा (माइक्रोवेव) एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 3 सी के साथ बनाया गया। प्याज, मोटा कटा हुआ, 1 1/2 सी. शिमला मिर्च, मोटी कटी हुई, 1 1/2 सी. अजवाइन, मोटा कटा हुआ, 1/2 सी। जैतून का तेल और 2 बड़े बैंगन, छीलकर, 1 इंच के क्यूब्स में काटें और नमक के पानी में 20 मिनट तक भिगोएँ (निकालें), यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भीड़ को खुश करने वाला जो कभी निराश नहीं करता।