Plato de arroz californiano
El plato de arroz californiano es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de carne molida magra, 1 cebolla grande picada, 2 1/2 c. agua, 1 c. arroz diminuto y 3 cubitos de caldo de res, triturados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Dore la carne con la cebolla y escurra la grasa.
Agregue el agua, el arroz, los cubitos de caldo y la mostaza seca.
Llevar a ebullición.
Reduzca el fuego, cubra y cocine a fuego lento hasta que se absorba el líquido, aproximadamente 25 minutos.
Agregue el pimiento verde y el tomate y espolvoree el queso por encima.
Tapar y retirar del fuego.
Deje reposar de 2 a 3 minutos hasta que el queso se derrita.
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