Picles de chita
Calico Pickles é um jantar impressionante. Feito com 4 c. pepinos fatiados (fatias de 1 polegada), 2 1/4 xícara. cenouras fatiadas, 2 c. aipo fatiado, 2 c. cebola em cubos (cubos de 1 polegada) e 2 c. pimentões vermelhos doces em cubos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
Combine os vegetais em uma tigela grande.
Dissolva o sal na água e regue com os legumes.
Deixe de molho por 15 a 18 horas em local fresco; ralo.
Em uma chaleira grande, misture o açúcar, as especiarias e o vinagre.
Deixe ferver e deixe ferver por 3 a 4 minutos.
Adicione os vegetais e cozinhe por 5 a 7 minutos.
Embale quente em potes de 8 litros quentes.
Remova bolhas de ar; ajuste as tampas.
Processe 15 minutos em água fervente.
Rende 8 litros.
Esses picles são coloridos e chamam a atenção.
🍷 Combinações Perfeitas
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