Ovos de brunch (para 24 pessoas)
Brunch Eggs (para 24 pessoas) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 dúzias de ovos, 1/2 xícara. leite, 1/2 xícara. manteiga, 2 c. sopa de cogumelos e 2 latas (8 onças) de cogumelos (mais ou menos), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Misture bem, muito, muito levemente na manteiga os ovos e o leite até firmarem.
Coloque uma camada de ovos em uma assadeira untada de 23 x 33 cm.
Polvilhe metade da sopa sobre os ovos, polvilhe a lata de cogumelos e polvilhe o queijo por cima.
Adicione a segunda camada.
Polvilhe o topo com páprica e leve ao forno por 1 hora a 350°.
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