Crocante de mirtilo
Blueberry Crisp é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 c. arroz integral cozido, 3 c. mirtilos frescos ou congelados, 1/4 xícara. mais 3 colheres de sopa. açúcar mascavo bem embalado, dividido, 1/3 xícara. farelo de arroz e 1/4 xícara. farinha de trigo integral, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
Combine o arroz, os mirtilos e 3 colheres de sopa de açúcar.
Cubra 8 xícaras individuais de creme ou uma assadeira de 2 litros com spray de cozinha antiaderente.
Coloque a mistura de arroz no fundo.
Em outra tigela, misture o farelo, a farinha, as nozes, o restante 1/4 xícara de açúcar e a canela. Misture a margarina até a mistura ficar parecida com uma farinha grossa.
Polvilhe sobre a mistura de arroz.
Asse a 375° por 15 a 20 minutos.
Sirva quente.
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