Chile de Bill
Bill'S Chili es una sopa medianamente fácil que puedes preparar en solo 58 minutos. Elaborado con frijoles rojos, escurridos y enjuagados, cebollas grandes cortadas en cubitos, pimientos verdes cortados en cubitos. Tomates asados o en tiras, cortados en cubitos y en latas (16 oz.), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Dorar la cebolla, el pimiento verde y la carne con un poco de grasa.
Agrega los frijoles, los tomates, el maíz, el chile en polvo, la sal, la hoja de laurel y una pizca de pimentón y cayena.
Agregue agua hasta obtener la consistencia deseada.
Tape y cocine a fuego lento durante aproximadamente 1 hora, agregando agua según sea necesario.
Sirve de 15 a 20 porciones.
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