Bœuf stroganoff
Le bœuf Stroganoff est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 lb de viande de ragoût de bœuf en morceaux de 1 pouce, 1 c. farine, 1 cuillère à soupe. de graisse, 1 boîte (4 oz) de champignons égouttés, réserver le liquide et 1 oignon moyen tranché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Rouler le bœuf dans la farine.
Faire dorer dans la graisse chaude à la mijoteuse.
Ajoutez suffisamment d'eau au liquide de champignons réservé pour mesurer 3/4 tasse.
Ajouter les champignons, le mélange champignons-eau et le reste des ingrédients, sauf la crème sure, dans la mijoteuse.
Couvrir, régler le contrôle sur le tube de ventilation et cuire 15 minutes après les secousses du contrôle.
Laisser refroidir normalement pendant 5 minutes, puis placer sous le robinet.
Incorporer la crème sure; chauffer à travers.
Servir avec des nouilles.
Donne 4 portions.
🍷 Accords Parfaits
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