Bœuf stroganoff
Le bœuf Stroganoff est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 cuillère à soupe. farine, 1/2 c. sel, 1 lb de surlonge de bœuf, coupé en lanières de 1 pouce, 2 c. de beurre et 1 c. champignon tranché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Mélangez 1 cuillère à soupe de farine et le sel, draguez la viande dans le mélange. Chauffer la poêle.
Ajoutez 2 cuillères à soupe de beurre.
Une fois fondu, ajoutez la viande et faites-la dorer rapidement.
En retournant la viande de tous les côtés, ajoutez les champignons, les oignons et l'ail.
Cuire 3 ou 4 minutes ou jusqu'à ce que les oignons soient tendres.
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