Name: Бефстроганов
Ingredients: 1 1/2 c. свежие нарезанные грибы; 1 средний лук, нарезанный; 1 clove чеснок, измельченный; 2 tbsp. маргарин; 1 lb. стейк из говядины без костей (толщиной 1/2 дюйма); 3 tbsp. универсальная мука; 1 c. горячая вода; 1 tbsp. шерри; 1/2 tsp. соль; 1/4 tsp. перец; 1 tbsp. кетчуп; 2 tsp. кубики говяжьего бульона быстрого приготовления; 1/2 tsp. Вустерширский соус; 1 c. сметана

Бефстроганов

👁️ 11 просмотров

Бефстроганов – это впечатляющий ужин. Сделано из 1 1/2 ц. свежие нарезанные грибы, 1 средняя луковица, нарезанная, 1 зубчик чеснока, измельченный, 2 ст. маргарина и 1 фунт стейка из говядины без костей (толщиной 1/2 дюйма). Этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Смешайте грибы, лук, чеснок и маргарин в 2-литровой запеканке и накройте крышкой.

Готовьте в микроволновой печи на высокой мощности до готовности, от 2 до 4 минут.

Смешайте говядину, муку, соль и перец в полиэтиленовом пакете, пока говядина не будет покрыта ею.

Вмешайте говядину и остальные ингредиенты, кроме сметаны, в овощную смесь.

Готовьте в микроволновой печи под крышкой на максимальной мощности в течение 5 минут.

Уменьшите мощность до средне-высокой (70%).

Готовьте в микроволновой печи, пока говядина не станет мягкой, 20–30 минут, помешивая после половины времени приготовления. Дайте постоять от 5 до 10 минут.

Добавьте сметану до однородности. Подавайте с лапшой или рисом.

Получается 6 порций.

💬 Комментарии