Name: Gerstensuppe
Prep time: 30 min
Cook time: 48 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 lb . Rindfleischwürfel; 1 Tbsp . Öl; 1 1/2 qt. Wasser oder Gemüsebrühe; 2 Tbsp . gehackte Petersilie; 1 tsp . Salz; 2 Pfefferkörner; 1 tsp . Piment; 2 Tbsp . Paprika; 2 tsp . Spike-Gewürz (Gayelord-Hauser).; 1/2 C. Gerste; 1 C. gehackter Sellerie; 1/2 C. gehackte Zwiebel; 1 C. gewürfelte Karotten; 2 C. frische Tomaten oder Dosentomaten; 2 Tbsp . Tamari-Sojasauce

Gerstensuppe

⏱️ Fertig in 1h 18m 🥄 Vorbereitung 30 min 🔥 Kochzeit 48 min 👥 4 Portionen 👁️ 3 Aufrufe

Gerstensuppe ist eine beeindruckende Suppe, die Sie in etwa 1 Stunde und 18 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit . Rindfleischwürfel, . Öl, qt. Wasser oder Gemüsebrühe, . gehackte Petersilie und . Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 Bewertungen)

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👨‍🍳 Zubereitung

Fleisch in Öl anbraten

Wasser oder Brühe hinzufügen und zum Kochen bringen

Schaum, falls vorhanden, abschöpfen

Petersilie und Gewürze hinzufügen; abdecken und 30 Minuten köcheln lassen

Gerste und Gemüse hinzufügen; Abdecken und eine Stunde köcheln lassen, bis die Gerste gar ist

Tamari-Sauce hinzufügen und mit gehackter frischer Petersilie garnieren.

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