خبز خضروات جنوب سوداني عطري مطهو ببطء

قومي بتجميع المكونات: الخضار، عصير الليمون، الفلفل الحار، الطماطم، البقدونس، الثوم، البابريكا.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضف الخضار واطهيها حتى تنضج ببطء.

أضف الروائح العطرية والبهارات، وهي العمود الفقري لنكهات جنوب السودان.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات التقليدية لجنوب السودان مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.